Ristoranti in Molise
Visiterai il Molise nel prossimo futuro? Questa è la lista di alcuni tra i migliori ristoranti in Molise dove puoi degustare prodotti genuini e ricette gustose e semplici.
Se tra i tuoi programmi futuri c’è una visita del Molise, questa è la lista che devi assolutamente consultare se intendi mangiare bene. Questi sono solo alcuni tra gli innumerevoli ristoranti in Molise e che, a mio avviso, meritano di essere provati!
Agriturismo Le Ginestre a Castelbottaccio (CB): un piccolo agriturismo nelle campagne di Castelbottaccio con vista panoramica su tutta la valle del Biferno. L’agriturismo è a conduzione familiare, tutti i piatti sono preparati con i loro prodotti o, se no disponibili, con prodotti acquistati da agricoltori locali. All’interno della sala è presente un antico forno a legna utilizzato non solo per delle fantastiche e gustose pizze ma anche per fare il pane che viene servito a tavola. Consiglio questo agriturismo per l’ottima pizza e gli antipasti abbondanti che comprendono diverse tipologie di salami fatti in casa, formaggi, impasto di pizza fritto, zucchine e melenzane sott’olio, peperoni fritti con spezzatino di maiale… assolutamente delizioso! Ovviamente anche i primi e i secondi sono meritevoli!! La pizza è buonissima, cucinata nell’antico forno a legna, l’impasto è soffice e non troppo spesso.
Come contattarli:
Indirizzo: Contrada Cavate (Località S. Giusta)
86030 Castelbottaccio (CB)
Tel: +39 392 7324233
Chiuso il lunedì
Masseria Monte Pizzi Dimora Rurale a Carovilli (IS): un’antica masseria ristrutturata ed ampliata per ospitare un ristorante e 4 camere. Situato sulla cima di una montagna nelle campagne di Carovilli, a soli 5 minuti dal centro abitato è il posto ideale dove trascorrere vacanze in assoluto relax a contatto con la natura. La struttura è a conduzione familiare, i prodotti utilizzati sono genuini e cucinati seguente le tradizionali ricette del posto.
Sono stata qui a mangiare in occasione del Ferragosto insieme alla mia famiglia, è stato tutto buonissimo e abbondante iniziando dall’antipasto pieno di salumi, formaggi, rustici. Come primo dei ravioli squisiti con ripieno di ricotta e noci e un’arrosto misto cucinato direttamente sui carboni nel loro barbecue esterno!
Come contattarli:
Indirizzo: Via Vaglie, 40
86083 – Carovilli (IS)
Tel.: +39 333 3519849
Tel.: +39 338 5684991
Email: info@masseriamontepizzi.it
sito: www.masseriamontepizzi.it
Perbacco a Sant’Angelo Limosano (CB): il complesso è una porzione di un antico palazzo ristrutturato situato su una montagna a 900 metri d’altezza sul livello del mare. Dalla piccola piazza vicino il ristorante è si gode di una vista panoramica fantastica che va fino al mare. La sala ristorante è stata ristrutturata lasciando tutte le pareti e le volte con pietra a vista con poca illuminazione per creare un’atmosfera romantica. Il loro piatto più conosciuto è l’antipasto con mozzarella di bufala, una selezione dei migliori formaggi locali, salami prelibati come la mortadella di cinghiale e lardo di Colonnata, la frittata al tartufo e la parmigiana di melanzane. Perbacco offre inoltre una vasta scelta di vini, circa 50 etichette proveniente da tutta Italia. La struttura comprende anche 8 camere e un piccolo centro benessere. Come contattarli:
Indirizzo: Via Municipio, 1/A – 86020 S. Angelo Limosano (CB) –
Tel: 340.534.5128 – 347.500.0959
e-mail:info@xbacco.net
sito: www.xbacco.net
Chiuso il Lunedì – Martedì e Mercoledì
I migliori ristoranti in Molise
La passeggiata a Civitacampomarano (CB): un ristorante storico, a conduzione familiare che comprende due sale e utilizzato anche per festeggiare cerimonie come battesi, matrimoni, feste di compleanno. Conosciuto per la cucina semplice e gustosa. Mamma Maria Lucia, una dinamica signora di 70 anni propone piatti tipici cucinati secondo la tradizione con prodotti freschi e genuini. Gli antipasti sono sempre diversi ad eccezione dei salami (fatti da loro), Maria Lucia ama aggiungere verdure di stagione, spezzatino di maiale fritto, legumi e diversi tipi di bruschetta. Come primo piatto consiglio i Cavatelli al ragù o pappardelle ai funghi porcini. C’è la possibilità di consumare menu a prezzo fisso di carne (antipasto, pappardelle ai funghi porcini e arrosto con insalata) a soli € 25 bevande incluse e menu di pesce a soli €35!
Come contattarli:
Indirizzo: C.da Crocella – Civitacampomarano – (CB)
Tel: 0874.748306
Cellulare: 328.7321424
sito:www.ristorante-lapasseggiata.it
e-mail: info@ristorante-lapasseggiata.it
Chiuso il lunedì
Ristorante Pizzeria ZIFI a Guardialfiera (CB): anche questo ristorante storico è a conduzione familiare, uno dei primi ristoranti del paese. Un ampio porticato consente di mangiare fuori durante il periodo estivo. Il servizio pizzeria è disponibile solo a cena, mentre a pranzo si può scegliere tra carne e pesce. Tutti i salami nell’antipasto sono fatti in casa così come i sott’aceti. I loro piatti più celebri sono le pappardelle ai funghi porcini e cavatelli al ragù. Ottima anche la mozzarella di bufala e i formaggi. La pizza è ottima, croccante e sottile!
Come contattarli:
Indirizzo: Via Insorti D’Ungheria, 7
86030 Guardialfiera (CB)
E-mail: info@ristorantezifi.it
Tel: +39 (0)874.840003
sito: www.ristorantezifi.it
Chiuso il martedì
Questi sono solo alcuni dei migliori ristoranti in Molise, non esitate a segnalarne altri nei commenti qui sotto!
Grazie e….buon appetito!